|
|
Kabak Mucver(courgettekoekjes)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 gram groen courgettes
2 uien
1 kopje bloem
4 eieren
1 thl zout
iets verse peper uit de molen (naar smaak)
1/2 bos dille
1/2 teen knoflook
olijf olie om ze in te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De courgette en de uien heel fijn raspen
daarna met de bloem ,eieren,zout ,en de fijn gehakte dille en knoflook zodat er een dikke brij ontstaat
verhit wat olijfolie
als de olie heet is de massa met een eetleppel in kleine beetjes in de hette olie laten glijden en om en om goud bruin laten bakken
daarna uit de olie halen en uitlaten lekken op een stuk keuken papier en daarna warm serveren.
|
|
|